Bar Chef

Una linea esclusiva di corsi della gastronomia pensata per tutti.


I corsi della linea BarChef
® rappresentano un valido supporto formativo per tutti i professionisti del settore che desiderino migliorare la qualità del proprio operato dando al gusto ed alla creatività nuove opportunità di crescita.
Caratteristiche: Corso Teorico – Pratico
Accessibilità: Adatto sia a professionisti che neofiti
Durata: 2 giorni full immersion (09.00–13.00/14.00–17.00)
Specialty: consente accesso gratuito ai Focus secondo l’iscrizione al piano formativo
Materiali didattici: Ricettario Tecnico
Riconoscimenti: Attestato di partecipazione, card, libretto dell’Ateneo
Programma:

  • La Storia: come nasce il finger food
  • Cos’è?
  • Aperitivo & Happy Hour
  • La moda del Food Design
  • Normative & HACCP
  • Vantaggi dei semilavorati
  • Food Cost
  • Le Mani in Pasta!
  • Mixology: Abbinamenti Food & Beverage

Trainers

Available Classes

Bar Chef

From 18:30 to 19:30

Bar Chef

From 18:30 to 19:30

Bar Chef

From 18:30 to 19:30

Bar Chef

From 18:30 to 19:30

Bar Chef

From 18:30 to 19:30

Bar Chef

From 18:30 to 19:30

Bar Chef

From 18:30 to 19:30
  • 18:30
  • 19:00
  • 19:30

Class Information

Rate us
Max Participants 24