DOMENICO ABBATE
Founder
Amministra scuola e catering, gestisce i contatti con i fornitori e le contabilità
Accademia del bartender
La scuola
Mixer Lab, scuola di formazione per bartender, ha una sola parola d’ordine: entusiasmo.
Nel crederci sempre e nel trasmettere le proprie conoscenze. Entusiasmo nell’approfondire gli interessi sul ‘saper bere’, nel migliorarsi continuamente.
Ognuna di queste componenti risulta essenziale e fa si che gli obiettivi si concretizzino in un’unica realtà: una scuola di formazione che dia a tutti la possibilità di diventare bartender.
Passione e dedizione
“I sogni vanno coltivati, con cura, caparbietà, e mai abbandonati” è quello che sostengono da sempre i titolari di questa scuola Domenico Abbate e Francesco Di Franco, che anno dopo anno, con sacrificio e dedizione si sono formati e realizzati, decidendo di condividere l’arte e la conoscenza del bartending attraverso la scuola.
Professionisti del settore
Per la scuola di Mixerlab abbiamo riunito un team di esperti del settore
FRANCESCO DI FRANCO
Co-founder
Amministra scuola e catering, gestisce i contatti con i fornitori e le contabilità
ALESSANDRO TAMBARO
Project manager
Formatore, consulente, operations manager, project manager
EMANUELE FERRAIOLO
Responsabile sala eventi
Coordina staff e gestisce comande durante gli eventi
PASQUALE RUSSO
Assistente trainer
Insegnante corso food pairing. Creatore di drink List personalizzate per eventi e consulenze
KATIA BOTTIGLIERO
Responsabile segreteria
Risponde alle richieste informazioni, gestisce appuntamenti ed organizza corsi interni ed esterni e master class con le aziende
GRAZIANO CHIANESE
Responsabile catering
Gestisce gli ordini e personale per eventi settimanali
GIUSEPPE PANNACCIONE
Hr staff sala
Responsabile gestione sala e risorse umane per eventi.
ORLANDO PAOLELLA
Responsabile logistica
Gestisce magazzino, carichi e scarichi per eventi catering settimanali
